De passage dans le coin pour les fêtes, j'avais besoin d'un bon boucher. J'étais loin de chez moi et de mes habitudes mais je suis tombé sur le bon artisan. Un roti de boeuf délicieux pour le réveillon et le roti de dindonneau aux pruneaux fourré que personne n'a boudé, même les plus petits ;) a refaire !