Deux étoiles juste pour l’accueil… la viande est très mauvaise et ne tient pas deux jours, très mauvaise qualité, pas tendre et dur en bouche .. pas la peine.. vraiment dommage car à côté de la maison..
Nous avons organisé un événement pour 20 personnes avec l’Atelier du Vallespir.
Du conseil pour l’élaboration des menus, à la qualité des produits de premiers choix, cette petite boucherie de village catalan est un arrêt obligatoire en passant par Prats de mollo. Les convives se sont régalés avec la charcuterie traditionnelle catalane ainsi que la viande fournie pour les grillades. Les repas étaient très copieux et de qualité. Bons vivants et amoureux du terroir allez-y !
Toujours très serviables et une qualité de produit exceptionnelle. Un rdv incontournable de la vallée. Pensez à prendre vos glacières pour faire le plein...
Une superbe boutique !!! Produit de qualité +++
Mention spécial a la terrine de canard au foie gras et au brut de four !!! Sans parler de la qualité des viandes !!!
ARTISAN EXCEPTIONNEL !!!! MAIS......
Très mal secondé ; aujourd'hui, 23/12 après-midi, le comportement, l'humeur et les remarques de la dame brune au tablier orange (son épouse ?) m'ont glacée, quand je suis venue prendre ma commande de boudin blanc.
Dommage, je commençais à y prendre mes marques sur les conseils de mon gendre qui est un vrai adepte.
Je plains ce Monsieur.
La charcuterie de ce boucher est un véritable délice qui allie à la perfection efficacité et saveur. Les coupes expertes et la variété des produits charcutiers proposés témoignent d'un savoir-faire exceptionnel. Chaque bouchée révèle des saveurs riches et équilibrées, faisant de la charcuterie de ce boucher une expérience gastronomique inégalée.
Merci à vous ☺️
Un cas m'a surpris la veille de Noël avec le patron de cette entreprise : Je me rends comme d'habitude dans cette boucherie afin de récupérer ma commande et je demande respectueusement 6 tranches de foie gras et de la salade niçoise...incroyable mais véridique, le patron que je connais depuis ma grand-mère me rétorque devant les autres clients avec un air presque méprisable : "je n'ai pas quatre bras"...mais dis-moi patron, c'est comme cela que tu parles à tes clients fidèles depuis tant d'années ? La diplomatie tu ne la connais pas hein ? Le savoir "parler" au client quelque soit ton humeur, tu connais ? Tu ferais mieux de prendre pour exemple tes employés qui sont une référence en matière de contact humain et qui ne m'ont jamais parlé ainsi. Une baisse dans mon estime, sache-le Monsieur le patron.