Très déçu par les pavés du Verdon les 4 pour 20 € à l'intérieur aucun goût ou plutôt tous le même goût alors qu'on a pris au chèvre au bleu au piment et au poivre nous sommes extrêmement déçus de cette boucherie qui ne vaut pas plus
J'étais à Moustiérs samedi et je ne l'y ai pas rencontrée. Aujourd'hui, j'ai acheté la Daube Proveçale Chez Francette en conserve à Marseille et je l'ai trouvée très savoureuse.
Tout est bon dans cet établissement: Viande de bœuf d'Aubrac bien sûr, mais aussi agneau du village, etc. La charcuterie n'est pas en reste: Fricandeau maison, saucisse fraîche top, Saucisse sèche délicieuse. De plus on est bien conseillé sur les produits (maturation du bœuf notamment).
Habituée de cette boucherie, il y a un jeune boucher très sympathique, soigneux, qui respecte les règles d'hygiènes, et un second boucher plus fin et plus grand, très désagréable, on a l'impression de l'embêter, IL NE RESPECTE AUCUNE MESURE D'HYGIENE, ne fait que la moitié de ce qu'on lui demande. C'est dommage il y a du potentiel...
Rencontré lors d une virée moto du coté de Génolhac (harley) , il nous avait fait decouvrir ses produits (faits maison), j'en garde un trés bon souvenir et je redecouvre au travers des videos qu il poste depuis le début du confinement un artisan comme on aimerait en rencontrer plus souvent