Très belle entreprise artisanale, avec un soucis de qualité et d'équité ! Franchissez la porte les yeux fermés et contribuez à l'économie locale! Bravo à toute l'équipe et merci Bertrand !
j'y vais quand je vais Bouloire, soit assez rarement. L'accueil est pourtant toujours sympathique. Les rilles sont très bonnes, un rare charcutier à continuer à en proposer en sus des rillettes. Les vitrines de viande et de charcuterie invitent à la gourmandise.....Ce WE j'ai pris une entrecôte fabuleuse en goût et tendreté (je n'ai pas demandé la durée de maturation mais sa couleur était une bonne indication d'un beau travail!).