Bonjour à tous, la viande est de bonne qualité et c'est toujours un régal !
Cependant il faudrait revoir l'accueil et le service, ça fait deux fois que je demande à ce qu'on me retire le gras d'une viande après pesée (ce qui est normal) la personne me dit oui d'un ton désagréable et le fait qu'à 15% c'est fort dommage. J'avais presque l'impression de l'embêter en lui demandant de faire son travail.
Nous y venons chaque mois, quel bonheur d’acheter local, d’avoir une telle qualité, nous nous régalons à chaque plats fait avec vos produits ! L’accueil y est toujours agréable et de bons conseils. Un réel plaisir, nous ne nous passerons pas de vous !
Tout est bon dans cet établissement: Viande de bœuf d'Aubrac bien sûr, mais aussi agneau du village, etc. La charcuterie n'est pas en reste: Fricandeau maison, saucisse fraîche top, Saucisse sèche délicieuse. De plus on est bien conseillé sur les produits (maturation du bœuf notamment).