Tout est bon dans cet établissement: Viande de bœuf d'Aubrac bien sûr, mais aussi agneau du village, etc. La charcuterie n'est pas en reste: Fricandeau maison, saucisse fraîche top, Saucisse sèche délicieuse. De plus on est bien conseillé sur les produits (maturation du bœuf notamment).
A l’intelligence d’ouvrir le lundi quand tout le monde est fermé… en profite donc pour établir des prix exorbitants. J’ai demandé 4 escalope en tranche j’ai payé 18 euros … et ben oui fallait voir les tranches … passer votre chemin la qualité n’est pas au rdv ni le service
Nous ne sommes pas du genre à laisser des avis sur les sites, mais là, il ne faut pas exagérer. Le pâté au piment d’espelette était sans saveur, les saucisses sont grasses mais au goût correct en revanche le boudin noir, une honte ... Il impossible que ce boucher soit primé. Passez votre chemin.