Un jambon blanc magnifique. !
Les saucisses sèches qui nous ont donné les parfums du vent de l'Aubrac
Un quasi de veau ............... qui se suffisait à lui-même.
On l'a accompagné quand-même, juste pour avoir un peu de légumes.
ARTISAN EXCEPTIONNEL !!!! MAIS......
Très mal secondé ; aujourd'hui, 23/12 après-midi, le comportement, l'humeur et les remarques de la dame brune au tablier orange (son épouse ?) m'ont glacée, quand je suis venue prendre ma commande de boudin blanc.
Dommage, je commençais à y prendre mes marques sur les conseils de mon gendre qui est un vrai adepte.
Je plains ce Monsieur.
Je n’aime pas juger par les commentaires négatifs donc j’ai préféré voir ça de moi même et effectivement tu demandes une viande il t’en ramène une autre si il voit que tu t’y connais pas c’est jack pot pour lui . Et quand tu te plains il ne se remet pas en question limite il jette la faute sur vous . C’est bien dommage c’est vrai que faire du chiffre c’est important mais satisfaire son client également je pense . Mais bon il reste très accueillant et poli .