Boucherie sur la place du marché dimanche à Bauduen. J'ai acheté des saucisses campagnardes du fromage et des hachés de veau au fromage. Un délice. Les viandes sont goûteuses et pas grasse. Pas besoin de sauce ou moutarde ou autre pour relever leurs saveurs au contraire les manger tel quel.. les saveurs se révèlent et franchement c est un régal. Boucher super sympa qui ne force pas à la vente donc c est super.
Je recommande +++++
La boucherie le Marvillois de Montmédy vient d'être labellisée « Entreprise du patrimoine vivant ». Une distinction qui récompense son savoir-faire mais aussi son modèle économique et humain construit sur le circuit court avec des éleveurs locaux.
Accueil sympathique, beau jambon à l’os et faux-filet excellent. Je recommande fortement pour vos passages à Bouloire. De plus un os m’a été offert pour mon chien.
Deuxième arrêt dans ce village qui accepte les camping cars du coup nous faisons nos courses sur place, donc deuxième arrêt dans cette boucherie , le problème c'est que je repars avec beaucoup plus que je n'ai besoin et je le mange en 5/5, trop bon.
Bonne qualité de viande, traçabilité des produits, accueil agréable et magasin très propre, je rejoins tout ce qui est dit précédemment. Je me suis permise de regarder les critiques et soit elles sont sans arguments, donc juste malveillantes, soit truffées de faute d orthographes et sans fondement réel. D ailleurs bravo au propriétaire pour sa réponse toute en finesse qui m a bien fait sourire.