De passage à Saint-Florent ce jour meme , nous avons rencontré un véritable artisan Et commerçant !!! l'interrogeant sur la la race et la provenance de sa viande il nous a expliqué avac sourire et amabilité qu il n'était pas forcément fixé sur une race mais plutot plutot sur la carcasse qu il va lui-meme choisir l'abattoir de Cholet... limousine ou parthenaise ou autre... peu importe c'est son oeil qui décide ... et comme je lui demandais du paleron et qu'il n'en avait pas en vitrine il m'en a trouvé quand meme un morceau suffisant pour 2 personnes ...et cerise sur le gâteau...en nous saluant il nous donne des conseils en allant nous chercher une barquette de marinade ... il ne nous connaissait pas mais nous nous avons reconnu son professionnalisme qui fait sa réputation !!!.. et la viande elle était comment me direz-vous? Et bien on l a pas encore mangé mais dans notre tete elle est déjà excellente... !!! Et ça c est pas rien !
Super produit , une grande gentillesse à recommander ces lasagnes sont mortelle dommage qu'ont à pas eu beaucoup de temps pour causer ont ce reverra à+ biz.
Super boucherie tres belle tres propre viandes de tres tres bonne qualité je recommande vivement j y vais et j y retourne regulierement toutes les viandes donnent envie et sont succulentes👍👍👍👍👍👍
Il ne manquerait plus que la viande ne soit pas bonne!!! 1kg de filet de boeuf + 1,5kg de viande hachée + 1kg de viande d'agneau =75€!!!!!!!!! On est à Monaco ? ??
Nous ne sommes pas du genre à laisser des avis sur les sites, mais là, il ne faut pas exagérer. Le pâté au piment d’espelette était sans saveur, les saucisses sont grasses mais au goût correct en revanche le boudin noir, une honte ... Il impossible que ce boucher soit primé. Passez votre chemin.