Ça fait un bonne année que j ai eut le plaisir inoubliable et inouï de m approvisionner à la Maison Bondil.
Pourtant j habite à Nice.
Entre autres j ai eut aussi le plaisir de faire connaissance à Baptiste,le fils qui m’a fait visiter cette superbe maison.
On voit dans ses yeux le plaisir de partager et faire connaître le processus de affinage des la fabrication avec autant d amour et de respect pour la matière première de qualité exquise.
Ses produits sont pour la part des produits sans égal.
L accueil chaleureux,respectueux et poli m enchanté tellement.
Je recommande vivement cette superbe maison et je lui resterai fidèle.
Continue comme ça car vous nous apportez que de bonheur.
Alessandro Guide touristique.
Pour un menu Alléchant du premier de l'an, l'année 2023 manque de plats.. 3 changements sur le menus, c'est dommage pour un premier de l'an.
Heureusement la viande était bonne ! Dommage pour les escargots, les gambas et le sandre, on ne découvriras pas le plaisir de les déguster.
Peut-être aussi revoir le côté commerçant.. Bref..
L'année 2023 sera meilleure j'en suis certain ! Force à vous
De passage à Saint-Florent ce jour meme , nous avons rencontré un véritable artisan Et commerçant !!! l'interrogeant sur la la race et la provenance de sa viande il nous a expliqué avac sourire et amabilité qu il n'était pas forcément fixé sur une race mais plutot plutot sur la carcasse qu il va lui-meme choisir l'abattoir de Cholet... limousine ou parthenaise ou autre... peu importe c'est son oeil qui décide ... et comme je lui demandais du paleron et qu'il n'en avait pas en vitrine il m'en a trouvé quand meme un morceau suffisant pour 2 personnes ...et cerise sur le gâteau...en nous saluant il nous donne des conseils en allant nous chercher une barquette de marinade ... il ne nous connaissait pas mais nous nous avons reconnu son professionnalisme qui fait sa réputation !!!.. et la viande elle était comment me direz-vous? Et bien on l a pas encore mangé mais dans notre tete elle est déjà excellente... !!! Et ça c est pas rien !