Très bon artisan. Ce genre de commerce est de plus en plus rare. Il est primordial de les faire vivre. Sinon on se réveillera un jour avec juste des supermarché et de la mal bouffe......
Nous faisons la route pour venir nous y approvisionner car la viande y est excellente.Les saucisses au vin blanc excellentes aussi. Et en plus l'accueil y est chaleureux.
Merci à l'atelier de Clément pour le repas de notre mariage avec un assortiment de charcuterie, quiches, terrines...pour l'apéritif et le repas avec cuisses de canard, gratin dauphinois et une mention spéciale pour le gratin forestier! Produits de qualité, bon accueil et conseils avisés!
Fuyez fuyez fuyez cette boucherie clairement !!!!!!!! Je lui demande de l’escalope de poulet 6 tranches il m’en mets 9 et je précise bien qu’il me faut des tranches pas des morceaux et couper finement ! Non il me met 9 gros morceaux !!! De plus de la charcuterie dinde je lui demande également 6 tranches il m’en met 10 et pour combler le tout il me met 3 tranches noires mais noires !!! L’odeur à vomir 🤮 Bref passer votre chemin !!! Clairement un gros escroc !
Tellement déçu par le boudin, vraiment pas bon filandreu, pas ou peu assaisonné avec un prix exorbitant, je ne reviendrai plus. Ce commerçant vit sur sa réputation et les touristes de passage
Je ne peux pas dire si les produits sont bons, puisque ce monsieur était tranquillement assis sur une de ses étagères en parlant à ses clients, pendant 10 mn, et n'a même pas daigné me demander ce que je voulais, visiblement, il s'en fichait. Donc, comme je n'aime pas trop qu'on se moque de moi, je suis ressortie. Quel manque de respect pour le client !!!!
Saumon fumé grossièrement coupé et sec sur les côtés, témoin d'un manque de fraicheur, texture molle et absence de goût... à 70€ le kg, de qui se moque t'on... dégueulasse, adresse à fuir.