Très bonne boucherie ! Le Jeune boucher est très commerçant ! Je recommande à tous les vacanciers de venir ici! Je vous invite a prendre du Faux filet et de la bavette d'aloyau ! Merci aussi pour le bon plan restaurant (le reflet du lac à salle curan). A bientôt pour les colis de viande à commander
Équipe au top , une boucherie charcuterie tenue par des jeunes qui n'ont pas peur du travail, ils sont très agréable et avenant. L'étalage des produits est incroyable ont y trouve des produits exceptionnel qui sont un grand délice pour nos papilles.
De passage à Saint-Florent ce jour meme , nous avons rencontré un véritable artisan Et commerçant !!! l'interrogeant sur la la race et la provenance de sa viande il nous a expliqué avac sourire et amabilité qu il n'était pas forcément fixé sur une race mais plutot plutot sur la carcasse qu il va lui-meme choisir l'abattoir de Cholet... limousine ou parthenaise ou autre... peu importe c'est son oeil qui décide ... et comme je lui demandais du paleron et qu'il n'en avait pas en vitrine il m'en a trouvé quand meme un morceau suffisant pour 2 personnes ...et cerise sur le gâteau...en nous saluant il nous donne des conseils en allant nous chercher une barquette de marinade ... il ne nous connaissait pas mais nous nous avons reconnu son professionnalisme qui fait sa réputation !!!.. et la viande elle était comment me direz-vous? Et bien on l a pas encore mangé mais dans notre tete elle est déjà excellente... !!! Et ça c est pas rien !
Une belle surprise au gré d'un roadtrip, la qualité des produits est top. Bravo à ces artisans qui nous régalent par leur professionnalisme et leurs talents!