De passage à Aumont Aubrac en camion, j'ai passé une nuit sur place et en partant je me suis arrêté dans cette superbe boutique 😁 Que c'est agréable de déguster le jambon, le pavé de saucisson aux noisettes et une de ses spécialités dont j'ai oublié le nom. Merci de continuer à travailler avec cette haute qualité.
Très bonne charcuterie avec d'excellents produits et surtout un boucher qui conseille très bien. Vraiment une excellente boucherie avec un couple très gentil.
Nous avons choisi L’atelier de Clément, pour le baptême de notre fille. Nous avions fait le choix du Rougail saucisse. Mes convives et nous mêmes, nous nous sommes régalés !
Bons produits à un prix corrects. Je reviendrai. Toutefois, revoyez par pitié, le papier d emballage du rayon boucherie. Il colle à la viande, fuit, bref rien de bon. Une vrai marre à nettoyer dans le frigo puis, sur le plan de travail.