Une boucherie où nous n'avions pas nos habitudes mais où nous avons commandé notre repas de nouvel an.
Très bien accueillis et servis. Entreprise familiale et sympathique.
Repas de très bonne qualité ( escargots, bouchée riz de veau, jambon en croute, boeuf wellington et agneau. Avec des légumes excellents)
Boucherie de qualité, beaucoup de choix. Une viande qui se digère très bien et ne rend pas malade, ce qui ce fait rare pour une personne sensible comme moi.... C'est certainement signe de bons produits vraiment fermiers et d'absence de produits chimiques d'où mon 5 étoiles.
Et moi qui n'aimait pas le boudin noir, je suis fan de leur tatin au boudin, un délice. Les roses de chapon aux morilles étaient particulièrement savoureuses.
Heureuse d'avoir cette boucherie dans mon voisinage.
ARTISAN EXCEPTIONNEL !!!! MAIS......
Très mal secondé ; aujourd'hui, 23/12 après-midi, le comportement, l'humeur et les remarques de la dame brune au tablier orange (son épouse ?) m'ont glacée, quand je suis venue prendre ma commande de boudin blanc.
Dommage, je commençais à y prendre mes marques sur les conseils de mon gendre qui est un vrai adepte.
Je plains ce Monsieur.
4 copains de passage, pour avoir goûter les côtes de boeuf et l'agneau je ne peux que recommander. Un vrai + pour la sympathie du boucher. Merci beaucoup !