Une boucherie où nous n'avions pas nos habitudes mais où nous avons commandé notre repas de nouvel an.
Très bien accueillis et servis. Entreprise familiale et sympathique.
Repas de très bonne qualité ( escargots, bouchée riz de veau, jambon en croute, boeuf wellington et agneau. Avec des légumes excellents)
Tout est bon dans cet établissement: Viande de bœuf d'Aubrac bien sûr, mais aussi agneau du village, etc. La charcuterie n'est pas en reste: Fricandeau maison, saucisse fraîche top, Saucisse sèche délicieuse. De plus on est bien conseillé sur les produits (maturation du bœuf notamment).
Une boucherie avec une excellente viande d'excellents propriétaire et salarié au top je la recommande à tous les amateurs de viande et de service traiteur à tous ceux qui aiment manger de la qualité à des prix abordable👍