La meilleure boucherie, fait maison, une saucisse qui a du goût, des terrines qui ont du goût... bref un vrai régal et en plus très serviable et ils peuvent mettre sous vide pour en ramener chez soit.
j'y vais quand je vais Bouloire, soit assez rarement. L'accueil est pourtant toujours sympathique. Les rilles sont très bonnes, un rare charcutier à continuer à en proposer en sus des rillettes. Les vitrines de viande et de charcuterie invitent à la gourmandise.....Ce WE j'ai pris une entrecôte fabuleuse en goût et tendreté (je n'ai pas demandé la durée de maturation mais sa couleur était une bonne indication d'un beau travail!).
Merci à l'atelier de Clément pour le repas de notre mariage avec un assortiment de charcuterie, quiches, terrines...pour l'apéritif et le repas avec cuisses de canard, gratin dauphinois et une mention spéciale pour le gratin forestier! Produits de qualité, bon accueil et conseils avisés!
Nous avons choisi L’atelier de Clément, pour le baptême de notre fille. Nous avions fait le choix du Rougail saucisse. Mes convives et nous mêmes, nous nous sommes régalés !
Première fois que je vais dans cette boucherie accueil top très sympa
Prix et qualité des produits impeccable
Je verrai en y allant plusieurs fois CI sais comme ma première visite ils auront un client de plus
je suis passé ce matin 17 février servi par un jeune boucher avec une veste noir . il a laissé son sourire à la cave, manque amabilité . Dur dur pour faire un roti de boeuf de 2kg.
j'irai toujours à votre boucherie viande de belle qualité