Une boucherie ou la notion de service est bien présente.
Propreté et hygiène.
Des prix très intéressants et une très bonne qualité de viande.
Traçabilité et transparence il suffit de demander l'origine et vous aurez une réponse.
Le personnel très agréable et à l'écoute, ce qui est très rare.
Je suis client depuis des années et jamais de problème.
Ouvert le dimanche matin également.
Je lui ai donné 3 étoiles pour les raisons suivantes : il y a 2 hommes qui travaillent ici, l'un est jeune et il est vraiment professionnel et respectueux, mais l'autre gars est plus âgé et il n'est pas professionnel et semble malheureux et à partir de là, il déteste sa vie en travaillant. ici dans ce travail.
De passage à Saint-Florent ce jour meme , nous avons rencontré un véritable artisan Et commerçant !!! l'interrogeant sur la la race et la provenance de sa viande il nous a expliqué avac sourire et amabilité qu il n'était pas forcément fixé sur une race mais plutot plutot sur la carcasse qu il va lui-meme choisir l'abattoir de Cholet... limousine ou parthenaise ou autre... peu importe c'est son oeil qui décide ... et comme je lui demandais du paleron et qu'il n'en avait pas en vitrine il m'en a trouvé quand meme un morceau suffisant pour 2 personnes ...et cerise sur le gâteau...en nous saluant il nous donne des conseils en allant nous chercher une barquette de marinade ... il ne nous connaissait pas mais nous nous avons reconnu son professionnalisme qui fait sa réputation !!!.. et la viande elle était comment me direz-vous? Et bien on l a pas encore mangé mais dans notre tete elle est déjà excellente... !!! Et ça c est pas rien !
Le poulet était excellent, le service parfait et les champignons à la grec tout autant, cependant petite préférence pour le vendeur tout à fait charmant, Maxime il me semble 😶🌫️ @madiii148 👻 qui ne tente rien n'as rien hihi (je recommande vraiment la boucherie c'était excellent et l'accueil tout autant !🙂↕️