Une équipe sympathique, des produits de qualité avec du goût. Pour la partie des produits transformé (saucicce , saucisson, pâté, etc ) c'est aussi excellent. Concernant les tarifs pratiquaient, ils sont raisonable pour un produit directement acheté chez le producteur. Bravo, ne changer rien. Stéphane
Nous avons organisé un événement pour 20 personnes avec l’Atelier du Vallespir.
Du conseil pour l’élaboration des menus, à la qualité des produits de premiers choix, cette petite boucherie de village catalan est un arrêt obligatoire en passant par Prats de mollo. Les convives se sont régalés avec la charcuterie traditionnelle catalane ainsi que la viande fournie pour les grillades. Les repas étaient très copieux et de qualité. Bons vivants et amoureux du terroir allez-y !
J'y ai mangé un repas préparé par leurs soins pour un anniversaire.
La qualité n'était pas là, la sauce trop épaisse et le pain dur mais surtout il y avait des vers de farine dans le riz...
Mais le pire est l'absence de communication, ça fait maintenant 2 mois que j'attends une réponse.
Une boucherie/charcuterie extraordinaire dans laquelle nous nous approvisionnons depuis plus d’un an. Clément, Sébastien et leur équipe sont toujours au rendez-vous de l’amabilité, des conseils et de la qualité. Les produits sont tous extras !
Je vous les recommande sans modération. Ça fait plaisir de voir de jeunes entrepreneurs dynamiques et soucieux de la qualité des produits servis. Vous aurez compris que je leur suis fidèle et j’appartiens pourtant à la race des « épicuriens souvent difficiles » ! 😉. Bonne continuation à « L’Atelier de Clément » !