Nous avons organisé un événement pour 20 personnes avec l’Atelier du Vallespir.
Du conseil pour l’élaboration des menus, à la qualité des produits de premiers choix, cette petite boucherie de village catalan est un arrêt obligatoire en passant par Prats de mollo. Les convives se sont régalés avec la charcuterie traditionnelle catalane ainsi que la viande fournie pour les grillades. Les repas étaient très copieux et de qualité. Bons vivants et amoureux du terroir allez-y !
Tout est bon dans cet établissement: Viande de bœuf d'Aubrac bien sûr, mais aussi agneau du village, etc. La charcuterie n'est pas en reste: Fricandeau maison, saucisse fraîche top, Saucisse sèche délicieuse. De plus on est bien conseillé sur les produits (maturation du bœuf notamment).
Très bonne adresse. Produits d une très grande qualité. Beaucoup de choix. Paleron excellent. Tous les produits sont de qualité ( salades, plats traiteurs, pâté, jambons, viandes à la decoupe). Accueil toujours très chaleureux. Service efficace et rapide
Dimitri un vrai chef boucher . Des produits de qualité et avec un large sourire provenant du nord . Fantastique et bonne continuation a ce vrai petit commerce