Produits excellent, de la viande à la charcuterie rien à dire, accueil de qualité hyper gentils, je retrouve enfin l'envie de manger de la viande sans avoir peur qu'elle soit immangeable, je recommande en toute sincérité, un grand Merci
Un jambon blanc magnifique. !
Les saucisses sèches qui nous ont donné les parfums du vent de l'Aubrac
Un quasi de veau ............... qui se suffisait à lui-même.
On l'a accompagné quand-même, juste pour avoir un peu de légumes.
De passage à Saint-Florent ce jour meme , nous avons rencontré un véritable artisan Et commerçant !!! l'interrogeant sur la la race et la provenance de sa viande il nous a expliqué avac sourire et amabilité qu il n'était pas forcément fixé sur une race mais plutot plutot sur la carcasse qu il va lui-meme choisir l'abattoir de Cholet... limousine ou parthenaise ou autre... peu importe c'est son oeil qui décide ... et comme je lui demandais du paleron et qu'il n'en avait pas en vitrine il m'en a trouvé quand meme un morceau suffisant pour 2 personnes ...et cerise sur le gâteau...en nous saluant il nous donne des conseils en allant nous chercher une barquette de marinade ... il ne nous connaissait pas mais nous nous avons reconnu son professionnalisme qui fait sa réputation !!!.. et la viande elle était comment me direz-vous? Et bien on l a pas encore mangé mais dans notre tete elle est déjà excellente... !!! Et ça c est pas rien !
Fantastique boucher / traiteur. Des produits d'excellentes qualité. Le traiteur nous a accompagné toute pension pendant tout un week end pour 30 personnes. C'était tout simplement incroyable. Merci pour tout!
Pour tous les gourmands cette boucherie c'est juste de la bombe charcuterie viande traiteur et tout le reste c'est 5 / 5 l'accueil parfait merci Dimitri dommage que je n'habite pas la région signer le beau-fils de Janine à bientôt
Jamais déçu, viande de très belle qualité et les patrons accueillants et sympathiques . Je vous recommande de venir faire vos courses chez cet artisan boucher.
Suite aux vidéos ventant la qualité et le sérieux de cette entreprise je me suit dit allé on va gouter, j’ai donc pris des merguez elles étaient limites noires, je me suis dit c’est artisanal allons y. Je rentre ma femme les voit et surtout les sent et ne veut pas les cuire peur d’être malade, j'insiste c'est artisanal grosse déception immangeable. je pense que le boucher me les a vendues délibérément impossible pour un pro de passer a coté
Voila simplement déçu.