Bonjour à tous, la viande est de bonne qualité et c'est toujours un régal !
Cependant il faudrait revoir l'accueil et le service, ça fait deux fois que je demande à ce qu'on me retire le gras d'une viande après pesée (ce qui est normal) la personne me dit oui d'un ton désagréable et le fait qu'à 15% c'est fort dommage. J'avais presque l'impression de l'embêter en lui demandant de faire son travail.
Tout est bon dans cet établissement: Viande de bœuf d'Aubrac bien sûr, mais aussi agneau du village, etc. La charcuterie n'est pas en reste: Fricandeau maison, saucisse fraîche top, Saucisse sèche délicieuse. De plus on est bien conseillé sur les produits (maturation du bœuf notamment).
Merci Fifi pour l'accueil et le sourire.
Nous nous sommes régalés avec le foie d'agneau à la normande et oui on ne se refait pas... nous les normands 🤣... , nous avons hâte de goûter le reste.
Merci
Trés déçu viande bavette de boeuf trés mal coupé avec des couleurs marron on la prévenu et il nous a dit de plus remettre un pied dans sa boucherie a la place de nous dire de ramener la viande c'est pas la premiére fois qu'on est déçu pas commercant du tout et je vais faire annaliser la viande au service d'hygiène c'est inadmissible j'ai jamais vu sa pour un petit village comme sa
Des produits locaux et de qualité, une super équipe à l’écoute et toujours prête à donner de bons conseils de préparation et de cuisson 🙂 Je recommande +++