j'y vais quand je vais Bouloire, soit assez rarement. L'accueil est pourtant toujours sympathique. Les rilles sont très bonnes, un rare charcutier à continuer à en proposer en sus des rillettes. Les vitrines de viande et de charcuterie invitent à la gourmandise.....Ce WE j'ai pris une entrecôte fabuleuse en goût et tendreté (je n'ai pas demandé la durée de maturation mais sa couleur était une bonne indication d'un beau travail!).
Des produits locaux et de qualité, une super équipe à l’écoute et toujours prête à donner de bons conseils de préparation et de cuisson 🙂 Je recommande +++
pâté en croûte de canard à l'orange, pâté "richelieu", saucisson sec, boudin noir, tout cela est excellent, très bon rapport qualité/prix, accueil parfait, c'était notre première visite sur place, mais nous connaissions déjà le boudin noir, bravo continuez comme cela.
Très jolie boucherie Hallal. Hygiène impeccable. Viandes, charcuteries, volailles et surtout les merguez sont excellentes. Top 5 Service rien à dire, tous sympas.