Bonjour viande de qualité exelente nous retrouvons les saveurs d' antan .Personnels agréable heures flexibles .
Rien à redire je conseille fortement et pour le personnel d'entreprise accepte ticket restaurant
J'ai eu la chance de recevoir des produits de charcuterie de l'Atelier du Vallespir et je n'ai pas du tout été déçu ! Des produits de caractère et locaux. Quand la clarté du produit rime avec qualité et authenticité, on ne peut qu'apprécier !
Trés déçu de ma commande pour Noel, pas du tout conforme à ma demande. Ceci dit j'ai passé ma commande par téléphone, la personne de contact n'a pas pris le temps de m'écouter convenablement, elle m'a assuré d'un prix qui n'était pas du tout celui que j'ai payé. Soite ma commande n'avait rien avoir avec ma demande. Très déçu du service, de la qualité et de l'accueil téléphonique.
De passage à Saint-Florent ce jour meme , nous avons rencontré un véritable artisan Et commerçant !!! l'interrogeant sur la la race et la provenance de sa viande il nous a expliqué avac sourire et amabilité qu il n'était pas forcément fixé sur une race mais plutot plutot sur la carcasse qu il va lui-meme choisir l'abattoir de Cholet... limousine ou parthenaise ou autre... peu importe c'est son oeil qui décide ... et comme je lui demandais du paleron et qu'il n'en avait pas en vitrine il m'en a trouvé quand meme un morceau suffisant pour 2 personnes ...et cerise sur le gâteau...en nous saluant il nous donne des conseils en allant nous chercher une barquette de marinade ... il ne nous connaissait pas mais nous nous avons reconnu son professionnalisme qui fait sa réputation !!!.. et la viande elle était comment me direz-vous? Et bien on l a pas encore mangé mais dans notre tete elle est déjà excellente... !!! Et ça c est pas rien !
Suite aux vidéos ventant la qualité et le sérieux de cette entreprise je me suit dit allé on va gouter, j’ai donc pris des merguez elles étaient limites noires, je me suis dit c’est artisanal allons y. Je rentre ma femme les voit et surtout les sent et ne veut pas les cuire peur d’être malade, j'insiste c'est artisanal grosse déception immangeable. je pense que le boucher me les a vendues délibérément impossible pour un pro de passer a coté
Voila simplement déçu.
La viande est de très bonne qualité Hallal, elle est fraîche et la boutique est propre. La veille du ramadan il y avait énormément de monde nous avons patienter 2h30, une fois arriver notre tour à mon mari et moi, l’un des membres du personnel a remarquer que je suis enceinte il a dit à mon mari la prochaine fois vous passer directement il y avait une feuille sur la vitrine qui m’indiquer mais nous l’avions pas vu et nous n’avons pas oser demander à passer devant d’autres personnes et personne ne nous l’a proposer. Mais en cette période de crise sanitaire nous avions apprécier que le boucher l’ai remarquer et nous a conseiller de passer en priorité dorénavant donc merci au personnel qui est très professionnel. Cette boucherie vaut le détour même si on habite pas la porte à côté ce qui est notre cas, de par sa viande excellente. Et sachez que leur travail est vraiment difficile donc soyez plus sympa avec eux et plus souriant. Merci d’être là. Barak’Allah ou fikoum et bon ramadan à toute l’équipe.