Merci pour l'accueil et la préparation des jarrets et pieds de veau pour la réalisation de la gelée de mes aïeuls.
Vos entrecôtes sont fondantes à souhait. On devient vite accro. A bientôt
Très bons produits de charcuterie et boucherie
Grand choix, produits frais et excellents
Redécouvert le fuseau lorrain de mon enfance mérite un détour
Modifier en 3 étoiles car jambon blanc vendu indigne d un charcutier (jambon horrible digne de la campagne de JP Coffe) ???
De plus pâtés lorrains très moyens ???
j'y vais quand je vais Bouloire, soit assez rarement. L'accueil est pourtant toujours sympathique. Les rilles sont très bonnes, un rare charcutier à continuer à en proposer en sus des rillettes. Les vitrines de viande et de charcuterie invitent à la gourmandise.....Ce WE j'ai pris une entrecôte fabuleuse en goût et tendreté (je n'ai pas demandé la durée de maturation mais sa couleur était une bonne indication d'un beau travail!).
Cliente depuis deux ans, je n'ai jamais eu de mauvaise surprise. Les produits sont de qualité et excellents. De plus, l'accueil est toujours chaleureux, avec le sourire et les conseils éclairés.