Boucherie excellente !
Que ce soit en hiver avec leurs boudins noir maison ou l été avec les saucisses : des délices et j en passe.
Conclusion : La viande est excellente et le choix est important même au niveau des salades.
Pour les moins ambitieux en cuisines des plats préparés maisons sont disponibles.
L accueil y est chaleureuse et les conseils de cuissons sont précises.
Nous avons organisé un événement pour 20 personnes avec l’Atelier du Vallespir.
Du conseil pour l’élaboration des menus, à la qualité des produits de premiers choix, cette petite boucherie de village catalan est un arrêt obligatoire en passant par Prats de mollo. Les convives se sont régalés avec la charcuterie traditionnelle catalane ainsi que la viande fournie pour les grillades. Les repas étaient très copieux et de qualité. Bons vivants et amoureux du terroir allez-y !
Une fissure !! boucherie de génolhac. Il y a de tout, de très bonne qualité. Super propre et très sympathique. Je recommande les lasagnes maison, elles sont délicieuses !!!!