Nous avons organisé un événement pour 20 personnes avec l’Atelier du Vallespir.
Du conseil pour l’élaboration des menus, à la qualité des produits de premiers choix, cette petite boucherie de village catalan est un arrêt obligatoire en passant par Prats de mollo. Les convives se sont régalés avec la charcuterie traditionnelle catalane ainsi que la viande fournie pour les grillades. Les repas étaient très copieux et de qualité. Bons vivants et amoureux du terroir allez-y !
une véritable charcuterie, cela devient rare d'en trouver, je les oreilles et la joue de cochon sont une véritable tuerie, on peut ajouter la saucisse fraîche et le fuet au chorizo piquant.
Tout y est !!! L'accueil souriant, les conseils avisés, de la viande d'une qualité supérieure ET locale à un prix plus qu'abordable, un service Traiteur bien pratique (les lasagnes sont généreuses et à tomber ...), un colis familial pour 4 personnes pour gérer son budget et des produits du Terroir absolument délicieux ! Ne passez pas à coté des saucisses maison, des rillettes d'oie, des saucissons ou des lentilles noires, vous ne le regretterez pas !