De passage à Saint-Florent ce jour meme , nous avons rencontré un véritable artisan Et commerçant !!! l'interrogeant sur la la race et la provenance de sa viande il nous a expliqué avac sourire et amabilité qu il n'était pas forcément fixé sur une race mais plutot plutot sur la carcasse qu il va lui-meme choisir l'abattoir de Cholet... limousine ou parthenaise ou autre... peu importe c'est son oeil qui décide ... et comme je lui demandais du paleron et qu'il n'en avait pas en vitrine il m'en a trouvé quand meme un morceau suffisant pour 2 personnes ...et cerise sur le gâteau...en nous saluant il nous donne des conseils en allant nous chercher une barquette de marinade ... il ne nous connaissait pas mais nous nous avons reconnu son professionnalisme qui fait sa réputation !!!.. et la viande elle était comment me direz-vous? Et bien on l a pas encore mangé mais dans notre tete elle est déjà excellente... !!! Et ça c est pas rien !
Très bonne boucherie, avec des la viande et de la Charcuterie et un côté traiteur juste excellent, de même pour le patron, sa femme et ses employés. Je recommande vivement cette adresse
Trés déçu viande bavette de boeuf trés mal coupé avec des couleurs marron on la prévenu et il nous a dit de plus remettre un pied dans sa boucherie a la place de nous dire de ramener la viande c'est pas la premiére fois qu'on est déçu pas commercant du tout et je vais faire annaliser la viande au service d'hygiène c'est inadmissible j'ai jamais vu sa pour un petit village comme sa
La maison du bonheur
Conseil au top et que dire de cette fabuleuse merguez maison la meilleur sans additifs un pure régal
Mon unique fournisseur de viande
Bravo