Je n’ai pas trouvé de grains de poivre dans le saucisson comme me l’avait dit le sympathique jeune homme mais néanmoins il est excellent. Ça fait longtemps que je n’avais pas mangé la peau avec… 👍
Quel excellente boucherie sur la Gaubretiere ! Ce midi nous avons apprécié un magnifique rôtie de bœuf sans compter cette belle charcuterie. Bravo, un travail artisanal de grande qualité. Nous recommandons avec plaisir.
Je n’aime pas juger par les commentaires négatifs donc j’ai préféré voir ça de moi même et effectivement tu demandes une viande il t’en ramène une autre si il voit que tu t’y connais pas c’est jack pot pour lui . Et quand tu te plains il ne se remet pas en question limite il jette la faute sur vous . C’est bien dommage c’est vrai que faire du chiffre c’est important mais satisfaire son client également je pense . Mais bon il reste très accueillant et poli .
J'étais en vacances à Espelette la semaine dernière et par hasard j'ai été frappé par la présentation intemporelle et l'offre de produits de grande qualité. Quant au personnel, j'ai trouvé les employés très professionnels et passionnés. J'ai aussi essayé l'axoa et honnêtement, je n'ai jamais eu meilleur goût dans toute la France.
Je recommande fortement une visite et un achat de certains produits.
En declin concernant la qualité... Et une fâcheuse tendance a avoir la main lourde pour vous servir. 500 grammes demandés se transforme facilement en 700 a 800 grammes selon qui vous sert. Sinon correct dans l ensemble