Ah quoi bon passer commande 2jours à l'avance pour le jour j: arriver et constater que la commande n'est pas prête, que la quantité restante à l'étale n'est pas suffisante... et que de surcroît il vous faut demander au boucher de se laver les mains car il ne l'a pas fait après avoir encaisser le client précédent.... Ce fut la première fois dans cet établissement mais aussi la dernière.
Une boucherie/charcuterie extraordinaire dans laquelle nous nous approvisionnons depuis plus d’un an. Clément, Sébastien et leur équipe sont toujours au rendez-vous de l’amabilité, des conseils et de la qualité. Les produits sont tous extras !
Je vous les recommande sans modération. Ça fait plaisir de voir de jeunes entrepreneurs dynamiques et soucieux de la qualité des produits servis. Vous aurez compris que je leur suis fidèle et j’appartiens pourtant à la race des « épicuriens souvent difficiles » ! 😉. Bonne continuation à « L’Atelier de Clément » !
pâté en croûte de canard à l'orange, pâté "richelieu", saucisson sec, boudin noir, tout cela est excellent, très bon rapport qualité/prix, accueil parfait, c'était notre première visite sur place, mais nous connaissions déjà le boudin noir, bravo continuez comme cela.
Commerce avec des produits locaux, tous originaires de Franche-Comté, très bonnes qualités d'un tout autre goût que des produits industriels. Équipe très accueillante et de très bon conseil.
Bonjour
Le jambon cru était excellent Nous l'avons dégusté au bord du lac d'Ibardin. L'axoa ce sera pour plus tard en Corrèze.
Merci au patron pour son acceuil chaleureux et pour notre échange sur notre métier de conserveur.
Bien cordialement
Catherine