Habituée de cette boucherie, il y a un jeune boucher très sympathique, soigneux, qui respecte les règles d'hygiènes, et un second boucher plus fin et plus grand, très désagréable, on a l'impression de l'embêter, IL NE RESPECTE AUCUNE MESURE D'HYGIENE, ne fait que la moitié de ce qu'on lui demande. C'est dommage il y a du potentiel...
Nous avons acheté de la charcuterie suite à notre passage par le restaurant Le Pourquoi pas où nous avions dégustée leur planchette de tapas à partager et donc les produits venaient de l'Atelier d'Ossau.
Endroit incontournable pour trouver viande, charcuterie et plats faits maison. Tout y est toujours excellent, accueil et renseignements compris sans oublier la rôtisserie du samedi avec de très bons produits.
Merci pour tout et ne changez rien ;-)
Achat le 16 août de différent produits pour barbecue : merguez, chipolatas, poulet mariné etc.
Une catastrophe, les saucisses on diviser de moitié à la cuisson, les merguez était pleine de jus j'ai du vider 3 fois le bac de la plancha, le poulet et plein d'eau pour faire du poid sur la balance tout est fade et sans saveur, pas de carte ticket restaurant pris à l'intérieur. Bref je recommande pas du tout, la pire boucherie de Saint Étienne !
Dommage que le minimum soit 1 étoile car ils n'en méritent aucune : bcp de la viande vendue vient des pays de l'est contrairement à ce qu'ils veulent faire croire ! Car lorsque j'y suis allée pour la 1ère fois soit disant c'était de la viande des producteurs du coin !!!!
Honteux ! Ils mériteraient de mettre la clé sous la porte!!!