De passage à Saint-Florent ce jour meme , nous avons rencontré un véritable artisan Et commerçant !!! l'interrogeant sur la la race et la provenance de sa viande il nous a expliqué avac sourire et amabilité qu il n'était pas forcément fixé sur une race mais plutot plutot sur la carcasse qu il va lui-meme choisir l'abattoir de Cholet... limousine ou parthenaise ou autre... peu importe c'est son oeil qui décide ... et comme je lui demandais du paleron et qu'il n'en avait pas en vitrine il m'en a trouvé quand meme un morceau suffisant pour 2 personnes ...et cerise sur le gâteau...en nous saluant il nous donne des conseils en allant nous chercher une barquette de marinade ... il ne nous connaissait pas mais nous nous avons reconnu son professionnalisme qui fait sa réputation !!!.. et la viande elle était comment me direz-vous? Et bien on l a pas encore mangé mais dans notre tete elle est déjà excellente... !!! Et ça c est pas rien !
Dimitri un vrai chef boucher . Des produits de qualité et avec un large sourire provenant du nord . Fantastique et bonne continuation a ce vrai petit commerce
Jamais été, mais je mais 5 étoiles mériter du travail qui donne sur YouTube et car c'est un collègue je suis boucher aussi 😉 je vous suis aussi monsieur fifi le cevenole. Bon courage et que cette boutique marche du tonnerre 😁😉
que des produits sékectionnés, de la qualité et du goût. Clément, est très pro et gentil.
Magasin bien situé avec un parking devant
j'y vais en toute confiance