Je n'avais pas souhaité mettre d'avis jusqu'à aujourd'hui me disant que c'était une question de compatibilité de caractère simplement. Par le passé, j'ai commandé 2 fois un rosbeef. Les 2 fois, la viande était trop jeune donc trop ferme. Je ne commandais plus que du steak haché. Prix affiché 11.50€/kg, 7,50€/3kg. Bonne qualité et très abordable. Brutalement, je constate aujourd'hui une qualité bien plus médiocre (bcp plus de gras) et surtout un prix de 15.90€/kg passant à 11.50€/kg à partir de 3kg !! Soit une augmentation de 53% si je compte bien ?! Je comprends que les prix doivent augmenter mais dans cette proportion, je m'étonne. Peut-être est-ce l'indication que l'entreprise va mal ? Ceci expliquerait également l'accueil qui se détériore... bon courage à eux mais ils ont perdu 2 clients réguliers (une autre personne de ma famille était devenue cliente lors de ses venues chez nous)...
Je viens à l'atelier de Clément depuis son ouverture jamais déçu viande de qualité et plats cuisinés très bons donc je vais continuer à aller vous voir
Accueil très sympathique
Je recommande
Boucherie au top! La viande est toujours fraîche, les bouchers sont très pro et prennent le temps de préparer la viande comme il se doit. Je recommande vivement
Achat le 16 août de différent produits pour barbecue : merguez, chipolatas, poulet mariné etc.
Une catastrophe, les saucisses on diviser de moitié à la cuisson, les merguez était pleine de jus j'ai du vider 3 fois le bac de la plancha, le poulet et plein d'eau pour faire du poid sur la balance tout est fade et sans saveur, pas de carte ticket restaurant pris à l'intérieur. Bref je recommande pas du tout, la pire boucherie de Saint Étienne !