Boucherie traiteur à recommander.
Les repas de Noël 2018 proposés pour les fêtes étaient simplement divins.
On s'est régalés. Terrine de truite, croûte aux champignons et morilles, filet mignon de sanglier aux airelles et pommes au four... une véritable tuerie. Bravo pour la qualité des produits.
Première commande et très grande satisfaction. Viandes succulentes, grand choix, produits frais et morceaux de première qualité produits bien emballés. Le petit plus est les excellents échanges que j'ai eu avec avec le patron : on sent tout de suite qu'ils aime son métier et que ce sont des pros. Merci à vous Vous venez de gagner une nouvel cliente.
De passage à Saint-Florent ce jour meme , nous avons rencontré un véritable artisan Et commerçant !!! l'interrogeant sur la la race et la provenance de sa viande il nous a expliqué avac sourire et amabilité qu il n'était pas forcément fixé sur une race mais plutot plutot sur la carcasse qu il va lui-meme choisir l'abattoir de Cholet... limousine ou parthenaise ou autre... peu importe c'est son oeil qui décide ... et comme je lui demandais du paleron et qu'il n'en avait pas en vitrine il m'en a trouvé quand meme un morceau suffisant pour 2 personnes ...et cerise sur le gâteau...en nous saluant il nous donne des conseils en allant nous chercher une barquette de marinade ... il ne nous connaissait pas mais nous nous avons reconnu son professionnalisme qui fait sa réputation !!!.. et la viande elle était comment me direz-vous? Et bien on l a pas encore mangé mais dans notre tete elle est déjà excellente... !!! Et ça c est pas rien !