Une belle surprise au gré d'un roadtrip, la qualité des produits est top. Bravo à ces artisans qui nous régalent par leur professionnalisme et leurs talents!
Nous avons choisi L’atelier de Clément, pour le baptême de notre fille. Nous avions fait le choix du Rougail saucisse. Mes convives et nous mêmes, nous nous sommes régalés !
Subjugués par la vitrine, c'est avec curiosité que nous avons franchi le palier de votre charmante boutique.
L'intérieur et les produits proposés sont le parfait reflet de l'esprit de la région qui nous a tant plu lors notre séjour à Espelette.
Nous en avons profité pour discuter avec le gérant qui a pris le temps de nous expliquer son savoir-faire transmis dans sa famille depuis des générations!
Sachez que la douzaine de pâtés au piment est déjà bien entamée et nous ne manquerons pas de refaire notre stock sur votre site internet!
A bientôt
Christian et Lucie
Boucherie, charcuterie, traiteur. La viande est tendre. Le saucisson a un bon goût de fumé. J'ai apprécié le jambonneau et les rillettes. Commerce artisanal donc la qualité a un prix mais il faut se faire plaisir de temps en temps. Très bon accueil. J'ai apprécié les conseils pour la cuisson de la côte de bœuf. Paiement possible par carte bancaire. Gel hydroalcoolique à disposition.
Nous sommes client depuis le début de l ouverture de cette boucherie et aujourd'hui nous nous sommes régalés avec un barbecue merguez, saucisses aux herbes et côtelettes d agneau ...un régal....