C'était un pari fou, ce valeureux et authentique couple l'a fait et il le gagne haut la main! Les produits sont d'une superbe qualité, tout en étant à un prix très abordable. Bravo et merci énormément.
j'y vais quand je vais Bouloire, soit assez rarement. L'accueil est pourtant toujours sympathique. Les rilles sont très bonnes, un rare charcutier à continuer à en proposer en sus des rillettes. Les vitrines de viande et de charcuterie invitent à la gourmandise.....Ce WE j'ai pris une entrecôte fabuleuse en goût et tendreté (je n'ai pas demandé la durée de maturation mais sa couleur était une bonne indication d'un beau travail!).
Boucher sympathique et bien sûr de très bons produits dont la saucisse à la châtaigne ! Aucune boucherie équivalente autour de Chamborigaud. Je recommande !!