Avons découvert cette petite boucherie charcuterie lors de notre séjour à Prats le Mollo ; très bien accueillis et renseignés avec le sourire, c'est avec plaisir que nous avons goûté à bon nombre de leurs produits ; poulet fermier, pâté, brochettes, sans oublier certaines spécialités comme la boutifare !! Nous conseillons vivement, au plaisir d'y revenir !!!!
Habituée de cette boucherie, il y a un jeune boucher très sympathique, soigneux, qui respecte les règles d'hygiènes, et un second boucher plus fin et plus grand, très désagréable, on a l'impression de l'embêter, IL NE RESPECTE AUCUNE MESURE D'HYGIENE, ne fait que la moitié de ce qu'on lui demande. C'est dommage il y a du potentiel...
Un cas m'a surpris la veille de Noël avec le patron de cette entreprise : Je me rends comme d'habitude dans cette boucherie afin de récupérer ma commande et je demande respectueusement 6 tranches de foie gras et de la salade niçoise...incroyable mais véridique, le patron que je connais depuis ma grand-mère me rétorque devant les autres clients avec un air presque méprisable : "je n'ai pas quatre bras"...mais dis-moi patron, c'est comme cela que tu parles à tes clients fidèles depuis tant d'années ? La diplomatie tu ne la connais pas hein ? Le savoir "parler" au client quelque soit ton humeur, tu connais ? Tu ferais mieux de prendre pour exemple tes employés qui sont une référence en matière de contact humain et qui ne m'ont jamais parlé ainsi. Une baisse dans mon estime, sache-le Monsieur le patron.