Client saisonnier depuis des années. Deux week-ends où nous prenons un poulet rôti . Deux fois nous nous sommes retrouvés avec du poulet bas de gamme ou la viande ne tient même pas à l’os . Et le prix n’a pas changé par rapport à un vrai poulet fermier comme nous avions avant . Nous irons désormais le cherche directement sur le marché le dimanche matin .
Tout est bon dans cet établissement: Viande de bœuf d'Aubrac bien sûr, mais aussi agneau du village, etc. La charcuterie n'est pas en reste: Fricandeau maison, saucisse fraîche top, Saucisse sèche délicieuse. De plus on est bien conseillé sur les produits (maturation du bœuf notamment).