Ma boucherie de passage,viandes de qualités, plats préparés délicieux,saucissons et saucisses de choux une tuerie, en espérant de perdurer, Chabreloche se vide de ses commerces
De passage à Saint-Florent ce jour meme , nous avons rencontré un véritable artisan Et commerçant !!! l'interrogeant sur la la race et la provenance de sa viande il nous a expliqué avac sourire et amabilité qu il n'était pas forcément fixé sur une race mais plutot plutot sur la carcasse qu il va lui-meme choisir l'abattoir de Cholet... limousine ou parthenaise ou autre... peu importe c'est son oeil qui décide ... et comme je lui demandais du paleron et qu'il n'en avait pas en vitrine il m'en a trouvé quand meme un morceau suffisant pour 2 personnes ...et cerise sur le gâteau...en nous saluant il nous donne des conseils en allant nous chercher une barquette de marinade ... il ne nous connaissait pas mais nous nous avons reconnu son professionnalisme qui fait sa réputation !!!.. et la viande elle était comment me direz-vous? Et bien on l a pas encore mangé mais dans notre tete elle est déjà excellente... !!! Et ça c est pas rien !
Jamais été, mais je mais 5 étoiles mériter du travail qui donne sur YouTube et car c'est un collègue je suis boucher aussi 😉 je vous suis aussi monsieur fifi le cevenole. Bon courage et que cette boutique marche du tonnerre 😁😉
Une boucherie/charcuterie extraordinaire dans laquelle nous nous approvisionnons depuis plus d’un an. Clément, Sébastien et leur équipe sont toujours au rendez-vous de l’amabilité, des conseils et de la qualité. Les produits sont tous extras !
Je vous les recommande sans modération. Ça fait plaisir de voir de jeunes entrepreneurs dynamiques et soucieux de la qualité des produits servis. Vous aurez compris que je leur suis fidèle et j’appartiens pourtant à la race des « épicuriens souvent difficiles » ! 😉. Bonne continuation à « L’Atelier de Clément » !
Merci, merci pour votre accueil, merci de m'avoir dépanné pour mon atelier cuisine, alors que vous étiez fermé (sans la porte qui était en train d'être changé), , et merci pour vos conseils pour ma future boucherie. Une gentillesse que je n'oublierez pas rare sont les professionnels qui sont prêts à échanger leur bons plans, merci!!!