Je fais mes achats de fuseau Lorrain et autre délicieuse charcuteries Lorraine. C'est mon frère qui me le recommande il est du métier. Je n'ai jamais été déçu de mes achats.
Alors par où commencer pour Noël nous avions commandé un repas de Noël au traiteur 1 semaine avant Noël, la personne nous confirme que la commande sera prête et qu'il sera possible de la récupérer le 25 au matin. Arrivé devant la boucherie ce matin elle est fermé j'appelle le numéro trouvé et la une personne me dit " à non désolé nous fêtons Noël" donc pas de commande le jour de Noël aucune confiance en cette boucherie pour les commandes, je ne recommande pas passer votre chemin.
j'y vais quand je vais Bouloire, soit assez rarement. L'accueil est pourtant toujours sympathique. Les rilles sont très bonnes, un rare charcutier à continuer à en proposer en sus des rillettes. Les vitrines de viande et de charcuterie invitent à la gourmandise.....Ce WE j'ai pris une entrecôte fabuleuse en goût et tendreté (je n'ai pas demandé la durée de maturation mais sa couleur était une bonne indication d'un beau travail!).
Trés déçu viande bavette de boeuf trés mal coupé avec des couleurs marron on la prévenu et il nous a dit de plus remettre un pied dans sa boucherie a la place de nous dire de ramener la viande c'est pas la premiére fois qu'on est déçu pas commercant du tout et je vais faire annaliser la viande au service d'hygiène c'est inadmissible j'ai jamais vu sa pour un petit village comme sa