Une boucherie ou la notion de service est bien présente.
Propreté et hygiène.
Des prix très intéressants et une très bonne qualité de viande.
Traçabilité et transparence il suffit de demander l'origine et vous aurez une réponse.
Le personnel très agréable et à l'écoute, ce qui est très rare.
Je suis client depuis des années et jamais de problème.
Ouvert le dimanche matin également.
Toutes les viandes et la charcuterie sont excellentes !!! Et le prix très intéressant. Auvergnate vivant à Lyon, je fais le plein à chacun de mes séjours.
Nous avons choisi L’atelier de Clément, pour le baptême de notre fille. Nous avions fait le choix du Rougail saucisse. Mes convives et nous mêmes, nous nous sommes régalés !