Juillet 2021 : saucisse sèche et fraîche un pur délice, pâte de tête succulent, terrine de paté 👍. Nous avons rempli la glacière 😃 félicitations ! Depuis mes 12 ans je n’avais pas mangé d’aussi bon produits !
Je lui ai donné 3 étoiles pour les raisons suivantes : il y a 2 hommes qui travaillent ici, l'un est jeune et il est vraiment professionnel et respectueux, mais l'autre gars est plus âgé et il n'est pas professionnel et semble malheureux et à partir de là, il déteste sa vie en travaillant. ici dans ce travail.
Nous avons acheté de la charcuterie suite à notre passage par le restaurant Le Pourquoi pas où nous avions dégustée leur planchette de tapas à partager et donc les produits venaient de l'Atelier d'Ossau.
Accueil chaleureuse. Excellente prestation. De vrais professionnels. Un choix incroyable. Jamais vu autant de monde dans cette boucherie qui porte bien son nom... vive l'amitié
Merci à l'atelier de Clément pour le repas de notre mariage avec un assortiment de charcuterie, quiches, terrines...pour l'apéritif et le repas avec cuisses de canard, gratin dauphinois et une mention spéciale pour le gratin forestier! Produits de qualité, bon accueil et conseils avisés!