Très bon rapport qualité prix. Boucherie de qualité avec de bons produits régionaux. Personnel accueillant et à l'écoute. Ils savent vous conseiller. En général il y a peu d'attente.
J'étais en vacances à Espelette la semaine dernière et par hasard j'ai été frappé par la présentation intemporelle et l'offre de produits de grande qualité. Quant au personnel, j'ai trouvé les employés très professionnels et passionnés. J'ai aussi essayé l'axoa et honnêtement, je n'ai jamais eu meilleur goût dans toute la France.
Je recommande fortement une visite et un achat de certains produits.