Nous avions choisis ce traiteur pour notre mariage, apéritif + repas, nous en avons été ravi, du premier rendez-vous, à la remise des ustensiles, en passant par la finalisation du devis et de la commande, tout a été parfait. Tout était très bon, avis des mariés et de tous les convives sans exceptions!
Merci.
Nous avons acheté de la charcuterie suite à notre passage par le restaurant Le Pourquoi pas où nous avions dégustée leur planchette de tapas à partager et donc les produits venaient de l'Atelier d'Ossau.
Je n'avais pas souhaité mettre d'avis jusqu'à aujourd'hui me disant que c'était une question de compatibilité de caractère simplement. Par le passé, j'ai commandé 2 fois un rosbeef. Les 2 fois, la viande était trop jeune donc trop ferme. Je ne commandais plus que du steak haché. Prix affiché 11.50€/kg, 7,50€/3kg. Bonne qualité et très abordable. Brutalement, je constate aujourd'hui une qualité bien plus médiocre (bcp plus de gras) et surtout un prix de 15.90€/kg passant à 11.50€/kg à partir de 3kg !! Soit une augmentation de 53% si je compte bien ?! Je comprends que les prix doivent augmenter mais dans cette proportion, je m'étonne. Peut-être est-ce l'indication que l'entreprise va mal ? Ceci expliquerait également l'accueil qui se détériore... bon courage à eux mais ils ont perdu 2 clients réguliers (une autre personne de ma famille était devenue cliente lors de ses venues chez nous)...
Superbe établissement. Je vous la conseille je suis apprenti boucher est je peut vous confirmer que c'est propre, bon et patron toujours sympa qui travail beaucoup courage a lui et a sa femme ;)
Merci à l'atelier de Clément pour le repas de notre mariage avec un assortiment de charcuterie, quiches, terrines...pour l'apéritif et le repas avec cuisses de canard, gratin dauphinois et une mention spéciale pour le gratin forestier! Produits de qualité, bon accueil et conseils avisés!