Les recettes de mon enfance. Pour avoir très bien connu le fondateur et ancien propriétaire de la marque je retombe en enfance à chaque fois que je mange du marvillois
De passage à Saint-Florent ce jour meme , nous avons rencontré un véritable artisan Et commerçant !!! l'interrogeant sur la la race et la provenance de sa viande il nous a expliqué avac sourire et amabilité qu il n'était pas forcément fixé sur une race mais plutot plutot sur la carcasse qu il va lui-meme choisir l'abattoir de Cholet... limousine ou parthenaise ou autre... peu importe c'est son oeil qui décide ... et comme je lui demandais du paleron et qu'il n'en avait pas en vitrine il m'en a trouvé quand meme un morceau suffisant pour 2 personnes ...et cerise sur le gâteau...en nous saluant il nous donne des conseils en allant nous chercher une barquette de marinade ... il ne nous connaissait pas mais nous nous avons reconnu son professionnalisme qui fait sa réputation !!!.. et la viande elle était comment me direz-vous? Et bien on l a pas encore mangé mais dans notre tete elle est déjà excellente... !!! Et ça c est pas rien !
Jamais été, mais je mais 5 étoiles mériter du travail qui donne sur YouTube et car c'est un collègue je suis boucher aussi 😉 je vous suis aussi monsieur fifi le cevenole. Bon courage et que cette boutique marche du tonnerre 😁😉
Première fois que je vais dans cette boucherie accueil top très sympa
Prix et qualité des produits impeccable
Je verrai en y allant plusieurs fois CI sais comme ma première visite ils auront un client de plus
Découvert il y a plus de 10 ans, les salaisons et notamment le jambon entier au piment d’Espelette sont excellents. Adopté par la famille et nos amis. Et le patron est super sympa.
Une viande d’une fraîcheur et d’une Qualité exceptionnelle.
Un boucher très professionnel, à l’écoute, aux conseils avisés, et très aimable.
Pour moi le Top.