Très accueillant, très beaux et bons produits. Nous avons acheté une saucisse, un rosbeef et un morceau de saucisse sèche que nous avons goûté hier soir (excellente). Produits achetés mis sous vide et comme nous étions sur le retour de nos vacances, donc pas mal de route à faire... on nous a donné une bouteille gelée pour garder tout ça au frais. Sur que la prochaine fois nous garderons plus de place pour en ramener plus.
De passage à Saint-Florent ce jour meme , nous avons rencontré un véritable artisan Et commerçant !!! l'interrogeant sur la la race et la provenance de sa viande il nous a expliqué avac sourire et amabilité qu il n'était pas forcément fixé sur une race mais plutot plutot sur la carcasse qu il va lui-meme choisir l'abattoir de Cholet... limousine ou parthenaise ou autre... peu importe c'est son oeil qui décide ... et comme je lui demandais du paleron et qu'il n'en avait pas en vitrine il m'en a trouvé quand meme un morceau suffisant pour 2 personnes ...et cerise sur le gâteau...en nous saluant il nous donne des conseils en allant nous chercher une barquette de marinade ... il ne nous connaissait pas mais nous nous avons reconnu son professionnalisme qui fait sa réputation !!!.. et la viande elle était comment me direz-vous? Et bien on l a pas encore mangé mais dans notre tete elle est déjà excellente... !!! Et ça c est pas rien !