Cela fait un an que nous habitons la région, nous avons découvert cette boucherie, une merveille. Qualité fabuleuse, accueil et conseil au top. Très bonne ambiance entre les clients. Nous sommes ravis.
Ajout sur l'avis après quelques années : rien ne change c'est toujours parfait.
Vraiment super, des articles d'excellentes qualités, du choix, des prix cohérents. En plus tout le monde est très sympathique.
Ajoutez à cela le plaisir de soutenir une agriculture locale et vous y êtes.
Les colis raclette sont parfait avec du choix et de l'excellent fromage.
Viande Bovine d'extrême qualité. J'ai pris des tranches de faux-filet hier (race Auriac) et même un couteau à beurre permettais de la couper.
De plus un accueil très sympathique par une charmante fille.
Étant de passage je viens à la boucherie de l'abbaye ; le personnel est agréable et le patron a toujours le sourire ;les choux farcis délicieux 😋 et les 🍅 farcies un 1⃣ régal ;sans conter les lasagnes et un bon assortiment d'entrées ma sœur et moi avons appréciées ;surtout ne pas.changer Mary les carottes râpées avec 1⃣ jus de citron 🍋 seraient plus digeste merci et à bientôt Mary et Anne
De passage à Saint-Florent ce jour meme , nous avons rencontré un véritable artisan Et commerçant !!! l'interrogeant sur la la race et la provenance de sa viande il nous a expliqué avac sourire et amabilité qu il n'était pas forcément fixé sur une race mais plutot plutot sur la carcasse qu il va lui-meme choisir l'abattoir de Cholet... limousine ou parthenaise ou autre... peu importe c'est son oeil qui décide ... et comme je lui demandais du paleron et qu'il n'en avait pas en vitrine il m'en a trouvé quand meme un morceau suffisant pour 2 personnes ...et cerise sur le gâteau...en nous saluant il nous donne des conseils en allant nous chercher une barquette de marinade ... il ne nous connaissait pas mais nous nous avons reconnu son professionnalisme qui fait sa réputation !!!.. et la viande elle était comment me direz-vous? Et bien on l a pas encore mangé mais dans notre tete elle est déjà excellente... !!! Et ça c est pas rien !
Que dire : un boucher artisan qui aime son métier..
Viande française, il sélectionne notamment sa viande chez un éleveur qui se trouve juste après le pont de Pouilly-Sur-Loire.
Jamais déçu par la qualité, bien au contraire.
Je conseille vivement !!
Merci à l'atelier de Clément pour le repas de notre mariage avec un assortiment de charcuterie, quiches, terrines...pour l'apéritif et le repas avec cuisses de canard, gratin dauphinois et une mention spéciale pour le gratin forestier! Produits de qualité, bon accueil et conseils avisés!
Excellent rapport qualité / prix, autant sur les viandes que les plats cuisinés.
Accueil, conseils, réactivité... toujours satisfaits, on recommande vivement !