Ajout sur l'avis après quelques années : rien ne change c'est toujours parfait.
Vraiment super, des articles d'excellentes qualités, du choix, des prix cohérents. En plus tout le monde est très sympathique.
Ajoutez à cela le plaisir de soutenir une agriculture locale et vous y êtes.
Les colis raclette sont parfait avec du choix et de l'excellent fromage.
Superbe boucherie traiteur avec des gens amoureux de leur travail , qui mettent en avant des produits et éleveurs locaux ! Les yeux fermés! Toujours aussi bon ,
J'ai eu la chance de recevoir des produits de charcuterie de l'Atelier du Vallespir et je n'ai pas du tout été déçu ! Des produits de caractère et locaux. Quand la clarté du produit rime avec qualité et authenticité, on ne peut qu'apprécier !
j'y vais quand je vais Bouloire, soit assez rarement. L'accueil est pourtant toujours sympathique. Les rilles sont très bonnes, un rare charcutier à continuer à en proposer en sus des rillettes. Les vitrines de viande et de charcuterie invitent à la gourmandise.....Ce WE j'ai pris une entrecôte fabuleuse en goût et tendreté (je n'ai pas demandé la durée de maturation mais sa couleur était une bonne indication d'un beau travail!).