Bonjour,
J'ai pu acheter quelques saucissons et des pièces de boeufs sur le marché de Castellane provenant de la boucherie Bondil.
Excellent ! Tout simplement.
Une viande tendre et goûteuse.
La charcuterie est au top. Très bien assaisonnée, peu de gras, bref mon seul regret et de ne pas en avoir acheter un peu plus !!!
5 étoiles bien méritées.
Tout est bon dans cet établissement: Viande de bœuf d'Aubrac bien sûr, mais aussi agneau du village, etc. La charcuterie n'est pas en reste: Fricandeau maison, saucisse fraîche top, Saucisse sèche délicieuse. De plus on est bien conseillé sur les produits (maturation du bœuf notamment).
J'y ai mangé un repas préparé par leurs soins pour un anniversaire.
La qualité n'était pas là, la sauce trop épaisse et le pain dur mais surtout il y avait des vers de farine dans le riz...
Mais le pire est l'absence de communication, ça fait maintenant 2 mois que j'attends une réponse.