Bonjour viande de qualité exelente nous retrouvons les saveurs d' antan .Personnels agréable heures flexibles .
Rien à redire je conseille fortement et pour le personnel d'entreprise accepte ticket restaurant
Rien à dire sur la qualité qui est vraiment parfaite !
Des andouillettes mémorables ! Après ça on n'en mange plus jamais ailleurs !
Rien que le "parfum" de la charcuterie en entrant est un régal !
Jamais déçue !
Le prix est néanmoins un peu élevé pour une production locale sans intermédiaires...
Nous avions l'habitude d'aller à la boucherie concurrente. Je ne pense pas regretter...
Déjà un bon point pour l'accueil qui est nettement meilleur
Avons fait un peu de provisions de bons produits... Après avoir consommé j'apporterai un modificatif à mon post
j'y vais quand je vais Bouloire, soit assez rarement. L'accueil est pourtant toujours sympathique. Les rilles sont très bonnes, un rare charcutier à continuer à en proposer en sus des rillettes. Les vitrines de viande et de charcuterie invitent à la gourmandise.....Ce WE j'ai pris une entrecôte fabuleuse en goût et tendreté (je n'ai pas demandé la durée de maturation mais sa couleur était une bonne indication d'un beau travail!).
Une boucherie/charcuterie extraordinaire dans laquelle nous nous approvisionnons depuis plus d’un an. Clément, Sébastien et leur équipe sont toujours au rendez-vous de l’amabilité, des conseils et de la qualité. Les produits sont tous extras !
Je vous les recommande sans modération. Ça fait plaisir de voir de jeunes entrepreneurs dynamiques et soucieux de la qualité des produits servis. Vous aurez compris que je leur suis fidèle et j’appartiens pourtant à la race des « épicuriens souvent difficiles » ! 😉. Bonne continuation à « L’Atelier de Clément » !