Un jambon blanc magnifique. !
Les saucisses sèches qui nous ont donné les parfums du vent de l'Aubrac
Un quasi de veau ............... qui se suffisait à lui-même.
On l'a accompagné quand-même, juste pour avoir un peu de légumes.
la viande est de très bonne qualité avec une traçabilité claire et des prix plus que raisonnables , en plus le boucher est très sympathique ! Que du bon !
Le boucher m'a vendu 3kg d'ailes de poulet à 31.52 €, c'est inadmissible. J'ai acheté parce que je n'avais pas le choix mais en d'autres circonstances, jamais j'aurais fait ça. Je vous conseille de ne pas vous approcher, c'est pas une boucherie mais une escroquerie.
Mes parents s'y servaient durant des années toujours satisfaits, à chaque passage à Espelette je m'y arrête pour leur excellente viande, et autres produits. Le boudin est une merveille qui plaît à toutes les personnes à qui je le fais découvrir. Les patrons sont particulièrement sympathiques et avenants.
Je recommande vivement cette boucherie
Une viande d’une fraîcheur et d’une Qualité exceptionnelle.
Un boucher très professionnel, à l’écoute, aux conseils avisés, et très aimable.
Pour moi le Top.